Un centro tavola natalizio ma anche una delizia da mangiare. Un danubio a forma di alberello decorato con dei bei fiocchetti rossi. La ricetta glutinosa è delle sorelle simili, un impasto multiuso che può essere utilizzato anche per molte altre preparazioni. La ricetta gluten free invece arriva dal blog di Felix mia fonte di ispirazione! Per il ripieno ho usata la mousse di mortadella che trovate qui.
Danubio natalizio
Le mousse di Natale
Devo muovermi se no mi sgridano! Chi? Le mie allieve dei corsi di cucina senza glutine. Ho preparato queste mousse nell’ultimo corso che ho fatto, ma non avevo la ricetta con me e quindi ho promesso che l’avrei messa al più presto online.