La colazione. Com’è cambiato e penso che continuerà a cambiare il mio modo di fare colazione. Un tempo non avrei mai rinunciato alla zuppa di latte, latte e caffè con tanto pane raffermo (categoricamente pugliese)! Come noi avrei mai rinunciato al latte con Ovomaltina e biscotti Atena (esistono ancora?) a casa dei nonni paterni o al prupato (ciambella pugliese con cannella e chiodi di garofano) che mia nonna materna mi faceva trovare quando dormi da lei.

Adesso le cose sono cambiate, di latte non ne bevo più, il buon pane pugliese è ormai un miraggio così come gli Atena e il prupato .