In un momento di pausa dai preparativi per il grande cenone di questa sera, scrivo per fare gli auguri a tutti voi. Un grande augurio di un 2010 splendido. Per me il 2009 è stato un anno impegnativo sopratutto dal punto di vista lavorativo. Spero, per il 2010, di avere più tempo libero da dedicarmi alle cose che più amo fare, cucinare e fotografare. Vi lascio con questo dolce che mangerò stasera, il Parrozzo. Non potendo mangiare panettoni e pandori e, avendo un rifiuto per quelli glutenfree (fanno davvero s….) ho optato per qualcosa di diverso e devo dire che ne sono soddisfatta. Avevo visto questo dolce prima nel forum di Cucina In Simpatia, in versione gluten free, per la precisione qui e poi sul blog di Mollica di Pane. Ho preso la ricetta del parrozzo dal forum, per il procedimento e la copertura invece ho fatto riferimento a Tinuccia.
Buon 2010
Scarcelle o ciambelle glassate.
Quello che mi manca di più durante le feste è la mia famiglia. Con il mio lavoro non […]
Colomba senza glutine.
Lo so, lo so, le feste pasquali sono finite e io invece sono qui a postare la ricetta […]
Tradizioni culinarie pugliesi
Anche se le feste sono finite posto comunque queste ricette tipiche natalizie che ci potranno esser utili il […]
Ho bisogno dei vostri consigli.
Come vedete dalle foto ho fatto il pandoro senza glutine. Il pandoro sembra bellissimo e buonissimo, ma purtroppo […]