In questi giorni sono ARRABBIATA!!! Vorrei urlare, ma il mio modo di essere sempre pacata, razionale e diplomatica non me lo permette. A volte vorrei essere meno controllata, se lo fossi manderei a quel paese un sacco di gente, me ne fregherei di molte altre e farei solo quello che mi piace! Scusate lo sfogo e passo al motivo del post. Tramite la Gaia Celiaca ho scoperto una iniziativa che mi piace molto, l’iniziativa si chiama Liberiamoci del maiale ed è organizzata da Madama Bavareisa e Kemikonti. Il maiale in questione è chi ci rappresenta in questo momento, l’uomo dai folti capelli neri, dai tacchi su misura, l’uomo del bunga bunga e dell’ipertrofia prostatica…signori e signori Mister B. Ed ecco il mio piatto: spezzatino di maiale, affogato nel vino e cotto lentamente per circa tre ore. Ottimo direi, sparira subito dal vostro piatto ma purtroppo solo da quello.
Liberiamoci del maiale
Ah l’amore questo folle sentimento che…ovvero ossibuchi con risotto
In questi giorni sono stata, ahimè, colpita dal virus influenzale. Sono rimasta a letto per due giorni e […]
Fagottini di manzo alla pizzaiola con gratin di melanzane e peperoni in padella
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Filetto all’ Amarone
Adoro la carne e adoro quel bel sughetto fatto con farina vino e brodo ma non potendolo gustare […]