
Vi lascio solo delle foto e dei ringraziamenti.
Ringrazio Paolo Marchi per avermi dato la possibilità di partecipare a questo bellissimo congresso e Massimo Bottura per l’emozione che è riuscito a darmi raccontando della sua cucina.
Se volete sapere di più su queste tre splendide giornate vi rimando ad altri blogger molto più bravi di me.
Lydia
Virginia
Manuela
Maricler
Babs
Alex
Alessandro Guerani

Massimo Bottura


Moreno Cedroni

Loretta Fanella


Il musico di Ana Ros e i collaboratori di Cedroni


Tomaz Kavcic e Ana Ros


Niko Romito e Filippo Chiappini Dattilo
Il giapponese più fotografato del congresso

Yogurt con foie gras e pera caramellata


Mortadella d’oca e formaggi di …..non ricordo!


Culatello e pane