Finalmente ho un po’ di tempo da dedicare al mio bloggino…sono rientrata a Milano ben 20 giorni fa ma gli impegni e soprattutto il lavoro non mi hanno dato modo di poter scrivere due righe sul blog. Nella prima settimana di ferie sono stata a crogiolarmi sotto i raggi del sole con i piedi pucciati nelle fresche acque del mare della Puglia e precisamente sul Gargano. Nella seconda, ero in mezzo a verdi distese a rinfrescarmi sotto l’ acqua battente delle Highlands scozzesi . E sì il tempo in Scozia non è stato dei migliori, su sette giorni tre giorni è piovuto. Comunque anche con la pioggia è un posto che merita di esser visitato. Ed ecco alcune foto….
Edimburgo
Qualche piccolo consiglio per i celiaci…gli alimenti gluten free sono reperibile solo nelle grandi città quindi bisogna portarsi dietro del pane e dei biscotti. Io la mattina facevo colazione con tè e biscotti e a volte pane e marmellata, in alternativa ci sono uova strapazzate con funghi trifolati. Per pranzo o cena la scelta non è vastissima, si va dal pesce grigliato o al vapore alla carne grigliata…in alternativa , ma non sempre reperibili, ci sono le insalate spesso fatte con gamberetti al vapore e salmone affumicato. La maggior parte delle volte i piatti sono serviti con verdure al vapore e patate fritte e salse di vario tipo quest’ ultime sono assolutamente da evitare. Ho notato che sugli alimenti confezionati c’è la dicitura gluten free se privi di glutine. Ad Edimburgo infatti ho trovato, ai magazzini Jenner, dei biscottini al cocco niente male! 😀