Volevo fare questi cioccolatini da molto tempo. Sono semplici e a dir degli altri molto buoni. Non li […]
Fudge
Rotolo alla marmellata di ciliege
I libri e le riviste lo definiscono un dolce semplice e di facile preparazione. Per me non è stato proprio così. Credo di aver fatto questo dolce almeno mille volte, cambiando ricetta, ingredienti e addirittura forno…il risultato: un rotolo o troppo biscottato o troppo floscio, che non si arrotolava, uno gnucco….etc etc etc… Un giorno spulciando online ho trovato un libro che si intitolava Rotoli dolci sul sito Bibliotheca culinaria da disperata fallitrice di rotoli l’ ho acquistato al volo. Il libro potrei definirlo la bibbia dei rotoli un concentrato di ricette e consigli (anche le foto non sono male) in una sessantina di pagine. La fallitrice si è trasformata in una discreta rotolatrice….ecco il rotolo con marmellata di ciliege ovviamente gluten free.
Biscotti alle noci
La ricetta di questi biscotti non è tratta dal libricino che vedete, che consiglio vivamente di acquistare perché […]
Madeleines al cioccolato e miele
Ispirata dalla mitica Gaia ho fatto le Madeleines…non le avevo mai provate e devo dire che sono molto buone soprattutto al mattino nel latte…buona colazione!
Briochine alla marmellata e al cioccolato
Settimana scorsa ho invitato delle amiche per un tè e due chiacchiere.Mi sono alzata presto e ho cominciato […]
Biscotti al cioccolato, noci pecam e sciroppo d’acero
Era un po’ che avevo in mente di fare questi biscotti ma mi mancava sempre qualche ingredienti, così […]
….voglia di mare….
Ho voglia di scappare da Milano per tornare nella mia terra di origine la Puglia…ho voglia di mare, […]
Gnocchi
Il bello di avere un blog è quello di poter mettere tante ricettine e magari tra un po’ […]
Club Sale&Pepe mese di Marzo: gnocchi con scampi e porri
…scusa Tulip sono in ritardo come al solito…sono contenta che la mitica Cannella abbia passato il testimone a […]