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Rotolo alla marmellata di ciliege

I libri e le riviste lo definiscono un dolce semplice e di facile preparazione. Per me non è stato proprio così. Credo di aver fatto questo dolce almeno mille volte, cambiando ricetta, ingredienti e addirittura forno…il risultato: un rotolo o troppo biscottato o troppo floscio, che non si arrotolava, uno gnucco….etc etc etc… Un giorno spulciando online ho trovato un libro che si intitolava Rotoli dolci sul sito Bibliotheca culinaria da disperata fallitrice di rotoli l’ ho acquistato al volo. Il libro potrei definirlo la bibbia dei rotoli un concentrato di ricette e consigli (anche le foto non sono male) in una sessantina di pagine. La fallitrice si è trasformata in una discreta rotolatrice….ecco il rotolo con marmellata di ciliege ovviamente gluten free.

Marble cake

Marblecake gluten free…uhm che profumino emana questo dolce invade tutta la casa…soddisfa il palato ma anche l’occhio con […]

Meme…Muffin

  Sono molto contenta di partecipare a questo meme culinario. Grazie Cannella. Prima di postare la ricetta però devo fare […]