3 grosse uova
200 gr di farina senza glutine
120 gr di burro
150 gr di zucchero
100 gr di cioccolato bianco*
un pizzico di sale
un cucchiaino e mezzo di matcha tè
mezza bustina di lievito *
Fondere il burro. In un altro recipiente fondere il cioccolato bianco a bagnomaria. Sbattere le uova con lo zucchero. Poi incorporare il burro fuso, la farina, il lievito e il pizzico di sale. Dividere l’ impasto in due. In uno aggiungere il matcha e nell’altro il cioccolato bianco fuso. Imburrare gli stampini e versare prima l’impasto al matcha e poi quello al cioccolato, amalgamare l’impasto con una forchetta facendo dei movimenti circolare dal basso verso l’ alto. Infornare a 170° per 30/35 minuti, verificare la cottura con uno stecchino ( quelli di legno per gli spiedini 
). Raffreddare e mangiare!
Golosi e belli: una bella proposta. Ciao
Che faccia appetitosa….
Ma come hai fatto a far convergere l’imasto al cioccolato bianco al centro? Queste tortine sono fantastiche, capovolte sembrano degli zuccottini! Nico
carissima Anna, come fanno a risultare a fine cottura così separati gli impasti col matcha e il cioccolato bianco? Superbellissimi!
pazzesco!!!!
sono bellissime…e tra una cosa e l’altra e il matche non l’ho ancora assaggiato. lo so sono indietro…
baci!
Chiedo venia: ho letto la ricetta prima dell’introduzione…
Bravissima Anna!!! La digitale sarà nuova ma tu sei brava!!
E questi tortini sono davvero delicious…
Li proverò di sicuro!Un bacione
Sandra/Gourmet
http://www.untoccodizenzero.it
Anna, ho provato i tuoi “caramel shorbread”….buonissimi!!!Ho trovato il golden syrup solo dopo averli fatti con il miele…sono venuti molto buoni comunque….solo che adesso è giusto anche farli con la ricetta originale visto che ci sono tutti gli ingredienti…Ciao, Elena
Sono troppo carini e sembrano disegnati con il compasso! Baciotti, Alex
Buoni……..
Annina bella o mia omonima… mi mancava la tua arte… queste Tortine e questi MUffin sono bellissimi!
Recupero leggendo un pò di post… anche tu in Scozia… GAGLIARDO!
Un bacio
Ciaoooooooo
è giunta l’ora delle votazioni per il mio MEME!
QUI le istruzioni!
Bacin baciotti
Bella ricetta; mi servira’ epr smaltire – in maniera goduriosa – la mia scorta di matcha!
io però non ho ben capito il mescolare con la forchetta dal basso verso la’lto, un po’ come quando mescoli gli albumi per non farli smonatre a tutto il resto?! però diamine sono proprio belle dentro come effetto finale….
ciao anna!
ma che belle che sono venute, io non sono una grande conoscitrice del cioccolato bianco perchè mi sono sempre buttata( nel vero senso del termine) su quello che più fondente non ce n’è! però anche quando me ne parlavi mi hai incuriosita parecchio…magari è la volta buona per staccare il cordone ombelicale che mi lega al 70% e scendere un po’ fino al color neve…
Questo abbinamento mi piace ancora più del precedente…devo andare al più presto a fare scorta di matcha!
Ma sono bellissime..perfettamente concentriche!!Complimenti!
Sono stupende!!!!!!!! Brava brava brava!!
bellissime , sia queste che quelle sotto!!! il matcha arriva tra poco anche a me!
Buonissime anche queste, sembrano così morbide… e poi cosa dire della presentazione??!! sono perfette!
Quando si dice “la perfezione”!
Brava.
sono bellissimeeeeeeeee oltre che troppo invitanti …. gnam gnam
onestamente sta mattina sarebbero stati l ideale al mio risvegio con una bella tazza di caffe fumanteeee
buoneeeee
baci baci
Grazie mille a tutte.
x elena: sono contenta che il caramelshortbread ti sia piaciuto…proverò anche io la versione con il miele…baci
x gaia il movimento è: pucci la forchetta nell’impasto e fai un giro tipo un su e giù…adesso hai capito!!!! ;D bacioni
x sandra: spero di vederti presto!
x angela: grazie per i complimenti e il matcha è da provare prima o poi nella vita! baci
Buuoniii!!!
Io, come altri che visitano il tuo blog, sono in attesa del tè matcha (speriamo arrivi presto!!)…e non appena arriverà proverò sicuramente questa ricettina!
Complimenti per il tuo blog e per le buone ricette che trovo puntualmente pubblicate..
Troppo carine!
Troppo carine!